El trabajo de Moffatt pone en cuestión las divisiones socialmente aceptadas de género, sexualidad e identidad racial, tomando como base las películas y las series de televisión con las que creció en los años sesenta y setenta. Su cine y su fotografía tratan los temas de la sexualidad y el poder, del nacimiento y la muerte, los anhelos, los sueños y los recuerdos.
